Trio®
Pozdní sběr, Polosuché
Trio®
Pozdní sběr, Polosuché
Odrůda - Ryzlink rýnský
Popis odrůdy
Pěstování Ryzlinku rýnského se dá doložit v Německu od roku 1435. Současné genetické studie ukazují, že Ryzlink rýnský je pravděpodobně nahodilým křížencem mezi odrůdou Heunisch a semenáčem Tramínu. Dnes se Ryzlink rýnský pěstuje po celém světě a je zařazován mezi nejkvalitnější odrůdy pro bílá vína.
Odrůda - Sauvignon
Pravděpodobně pochází z francouzského regionu Bordeaux nebo z oblastí na Loiře. Nové genetické poznatky ukazují na to, že vznikl asi ze samovolného křížení mezi odrůdami Chenin blanc x Tramín. Německé synonymum je Muskat-Sylvaner a někdy v Rakousku užívané Feigentraube, které se kdysi užívalo i u nás – Fíkový hrozen.
Odrůda - Veltlínské zelené
S velkou pravděpodobností pochází z Rakouska, jak nasvědčuje kdysi užívaný název „Mouhartsrebe“ podle vrchoviny Manhartsberg. Rakouský název Grüner Veltliner se užívá až od 18. století. I na Moravě bylo dříve užíváno názvu Bělošpičák nebo Muškatel. Jedním z rodičů je pravděpodobně Tramín.
Ocenění
AWC Vienna Gold 2024
Kombinace nenalezena.
Sklepmistr doporučuje
Cuvée Veltníské zelené, Sauvignon a Ryzlink rýnský
Vlastnosti
Cukernatost moštu | 23,5° NM |
---|---|
Alkohol | 13,5 % |
Bezcukerný extrakt | 21,0 g/l |
Zbytkový cukr | 12,9 g/l |
Celková kyselost | 6,1 g/l |
Číslo jakosti | 80A1-24/16 |
---|---|
Číslo šarže | 2326 |
Číslo rozboru | 2402844 |
Čárový kód | 8595643923264 |
Teplota podávání | 10-12° C |