Neuburské 2019
Pozdní sběr, Polosuché
Neuburské 2019
Pozdní sběr, Polosuché
Víno jemné vůně pomela a líčí s grepfruitovo – citrusovou chutí.
Odrůda - Neuburské
Pochází z Rakouska, kde se pěstuje pod názvem Neuburger a o jeho vzniku se vypráví, že réví této odrůdy bylo v šedesátých létech 19. století vyplaveno Dunajem na břeh u Oberarnsdorfu v oblasti Wachau. Podle současných poznatků genové analýzy se jedná o nahodilého křížence mezi odrůdami Veltlínské červené a Sylvánské zelené.
Kombinace nenalezena.
Sklepmistr doporučuje
Víno má světle zlatožlutou barvu, vůně je ovocitá s tóny pomela a liči. V chuti je víno harmonické, extraktivní s grepfruitovo - citrusovou dochutí. Toto víno bude výborně doprovázet jídla s hustými omáčkami, pečenou drůbež či drůbeží paštiky, hodí se k vařeným masům a také k přírodní úpravě hovězího.
Vlastnosti
Cukernatost moštu | 22,0° NM |
---|---|
Alkohol | 13,0 % |
Bezcukerný extrakt | 21,8 g/l |
Zbytkový cukr | 8,9 g/l |
Celková kyselost | 5,4 g/l |
Číslo jakosti | 45K1-20/11 |
---|---|
Číslo šarže | 1904 |
Číslo rozboru | 2001203 |
Čárový kód | 8595643919038 |
Teplota podávání | 10-12° C |