Neuburské 2018
Kabinetní, Polosuché
Neuburské 2018
Kabinetní, Polosuché
Víno chutě i vůně žlutomasého ovoce s lehce minerální dochutí.
Odrůda - Neuburské
Pochází z Rakouska, kde se pěstuje pod názvem Neuburger a o jeho vzniku se vypráví, že réví této odrůdy bylo v šedesátých létech 19. století vyplaveno Dunajem na břeh u Oberarnsdorfu v oblasti Wachau. Podle současných poznatků genové analýzy se jedná o nahodilého křížence mezi odrůdami Veltlínské červené a Sylvánské zelené.
Ocenění
AWC Vienna Seal of Approval 2020
Sklepmistr doporučuje
Víno zelenožluté barvy, vůně je jemná po žlutomasém ovoci. V chuti můžeme cítit lehce ořechy, mineralitu a zemitost. Toto víno výborně doprovází jídla s hustými omáčkami, pečenou drůbež nebo drůbeží paštiky, ale také může dobře doplňovat bílé sýry či zeleninové polévky.
Vlastnosti
| Cukernatost moštu | 19,5° NM |
|---|---|
| Alkohol | 11,5 % |
| Bezcukerný extrakt | 20,7 g/l |
| Zbytkový cukr | 10,0 g/l |
| Celková kyselost | 5,0 g/l |
| Číslo šarže | 1838 |
|---|---|
| Číslo rozboru | 19002397 |
| Čárový kód | 8595643918260 |
| Teplota podávání | 10-12° C |